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littyと暮らす日々 › おうちごはん › おすすめメニュー

2010年07月28日

おすすめメニュー

できあがったのはこちら


「鶏肉のくず打ち」と「金平ごぼう」

おすすめメニュー



暑い日におすすめメニューですface05




酒をふっておいた鶏肉にhiyoko_02

おすすめメニュー





片栗粉をまぶして熱湯の中にドボンicon

片栗粉が透き通り、浮き上がってきたらすくい上げてさまします

さめたら冷蔵庫の中で更に冷えててもらいましょうface02
 
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すりごまでタレを作りますicon23

おすすめメニュー





 すりごま:大さじ5
    しょうゆ:大さじ1~2
砂糖:大さじ1
   だし汁:大さじ1~2

を混ぜ混ぜしてできたのがこちらの「ごまだれ」

ごまにはカルシウムが入ってるから身体にいいですよ♪icon

おすすめメニュー







それからもう1品の「金平ごぼう」


こちらの材料を食べ易い大きさに切ってごま油で炒めます


おすすめメニュー




 砂糖:大さじ1
      しょうゆ:大さじ1 1/2
みりん:大1
酢:大1~2
だし汁:大2



を加え、いり煮にします

最後に赤唐辛子の小口切りをちらしてできあがり~


ポイントはですicon22

さっぱりしていて減塩なのにおいしいキンピラ

おすすめで~すキラキラ
 
おすすめメニュー





ジャ─(ノw`○)─ン

どーぞ、召し上がれicon

おすすめメニュー



お肉もつるんっとした食感が夏らしいですよicon22



そしてなんといっても気になるカロリー

このおかず1人前300kcal 弱でございます

嬉しいよねcherry02






3年前湖西市のお料理教室で習ったメニューでしたface02

湖西市民は参加費無料で習えたけど今もやってるかな~


 


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Posted by ミリズ at 20:14│Comments(14)おうちごはん
この記事へのコメント
やはり習っていたか(^w^)鶏肉の食感が良さそう~低カロリーってことは ムネ肉使ってる?
Posted by みっこさん at 2010年07月28日 20:23
ヘルシーですね!
Posted by オガサン at 2010年07月28日 20:27
そういえばこの前、豚バラを片栗粉にまぶして
湯どうしするとちゅるりんって食感でヘルシーって見たよ!
鳥ならもっとヘルシーだね・・
Posted by さとやん at 2010年07月28日 20:34
すごいヘルシー!!食べたいですっ!
鶏×ごまだれ最高ですよね〜♪
レシピいただきま〜す☆
Posted by たろたろ at 2010年07月28日 20:58
やってみま〜す!
金平も、ちょっと意外な材料&調味料ですが、美味しそう♪
Posted by ばるるん at 2010年07月28日 21:46
★みっこさん★

そうだよ~
ムネ肉♪(o´▽`o)v
Posted by ミリズミリズ at 2010年07月28日 23:56
★オガサンさん★

ヘルシーでオイシー(≧▽≦)
Posted by ミリズミリズ at 2010年07月28日 23:57
★さとやんさん★

おお~
豚肉もおいしそう♪
わたしは鶏でいいんだけど旦那は豚のが好きなので
今度挑戦してみます(*^▽^*)
Posted by ミリズミリズ at 2010年07月29日 00:00
★たろさん★

ど~ぞ、ど~ぞ(笑)
わたしはたろさんの手作りスイーツがいただいてみたいです~(*・∀・)
Posted by ミリズミリズ at 2010年07月29日 00:04
★ばるるんさん★

ぜひ~♪
うちはお酢を多目に入れてサッパリ味でいただきました(・∀・)
Posted by ミリズミリズ at 2010年07月29日 00:07
ササミだとどうでしょうか?
Posted by ヤマベ建設工業株式会社ヤマベ建設工業株式会社 at 2010年07月29日 08:12
くず打ち!
初めて知りました!
簡単そうだし、今度作ってみますね!
Posted by かんぱにゅら at 2010年07月29日 08:46
★ヤマベさん★

ササミだともっとヘルシー?(*ノ∀゚*)
今日はイベントですよね・・・
雨になっちゃいましたね(* >ω<)
Posted by ミリズミリズ at 2010年07月29日 08:51
★かんぱにゅらさん★

ちゅるっ!うまっ!ですよ(*^▽^*)
ぜひ、作ってみてください♪
Posted by ミリズミリズ at 2010年07月29日 08:53
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