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2010年01月21日
熱熱パリッパリ☆
昨日 旦那のリクエストでひさしぶりに作りました
春巻きで～す
春巻きで～す
昨日の中身は
鶏胸肉・にんじん・ピーマン・しいたけ・たけのこで作りました。
はるさめを入れても美味しかったですよ
まず、千切りにした具をちゃちゃっと炒め
中華スープと塩、こしょうで味つけ
そしたら水溶き片栗粉でトロミをだして
バットなどに移し冷まします
次に春巻きの皮に具を乗せて
小麦粉を水でのばしたのりをつけて
巻き巻き
で、いよいよ揚げます
具に火が通っているので皮がきれいなキツネ色になればＯＫ！
できあがり～
炒める時に味をつけてあるので
何にもつけなくても美味しいですが
お好みでからしやしょう油でどうぞ
冷めないうちに召し上がれ～
あわてて食べて口の中やけどしないようにね
揚げたては熱熱で皮がパリッパリでバカうまですよ
れんこんと明太子のサラダもいけますよ
今夜のメニューにいかがですか？
Posted by ミリズ at 09:46│Comments(12)
│おうちごはん
この記事へのコメント
おいしそ〜
参考にしよーっと
参考にしよーっと
Posted by まるこの娘 at 2010年01月21日 09:57
揚げたてはパリっパリで美味しいをだよね(^_^)v 豚肉じゃなくて鶏肉使うんだね～♪
いいかもV(^-^)V
いいかもV(^-^)V
Posted by みっこさん at 2010年01月21日 10:03
春巻きいいなぁ。 美味しそう！！
春巻きは、我が家の食卓では、めったお目に
かかれません。
リクエストしてみようかな。 だけど・・・。
春巻きは、我が家の食卓では、めったお目に
かかれません。
リクエストしてみようかな。 だけど・・・。
Posted by こうちゃん
at 2010年01月21日 10:26
at 2010年01月21日 10:26これがレンコンと明太子のサラダですね！
おいしそう～♪
春巻き、食べたくなっちゃいました（*^_^*）
おいしそう～♪
春巻き、食べたくなっちゃいました（*^_^*）
Posted by Nikki at 2010年01月21日 12:13
おいしそ～～（＾－＾）
そういえば・・私・・春巻き・・作ったことない・・カモ？
勉強になります～
そういえば・・私・・春巻き・・作ったことない・・カモ？
勉強になります～
Posted by miumiumiu at 2010年01月21日 14:40
at 2010年01月21日 14:40★まるこの娘へ★
こんなの作ったら しん君喜ぶよ♪
チャレンジしてみて(´▽｀*)
こんなの作ったら しん君喜ぶよ♪
チャレンジしてみて(´▽｀*)
Posted by ミリズ at 2010年01月21日 15:41
at 2010年01月21日 15:41★みっこさん★
鶏肉の細切りは太切りになっちゃうんだけど
それがまた存在感あっていいのよ～(笑)
鶏肉の細切りは太切りになっちゃうんだけど
それがまた存在感あっていいのよ～(笑)
Posted by ミリズ at 2010年01月21日 15:43
at 2010年01月21日 15:43★こうちゃん★
リクエストしてみて！
きっと作ってくれますよ。
ﾟ｡*★ガ ン (o｀･ω･)o バ レ★*｡ﾟ
リクエストしてみて！
きっと作ってくれますよ。
ﾟ｡*★ガ ン (o｀･ω･)o バ レ★*｡ﾟ
Posted by ミリズ at 2010年01月21日 15:45
at 2010年01月21日 15:45★Nikkiさん★
そうです。
これが我が家のれんこんと明太子のサラダです。食感を楽しむために２～３ミリにスライスするのがいいと思いますよ。
さっと茹でたものを明太子をドレッシングでのばしたソースにからませるだけ。
是非、作ってみてね。
そうです。
これが我が家のれんこんと明太子のサラダです。食感を楽しむために２～３ミリにスライスするのがいいと思いますよ。
さっと茹でたものを明太子をドレッシングでのばしたソースにからませるだけ。
是非、作ってみてね。
Posted by ミリズ at 2010年01月21日 15:51
at 2010年01月21日 15:51★ｍｉｕｍｉｕｍｉｕさん★
意外と簡単なので是非 熱熱のパリッパリを体験してみて。
美味しいよ～ん｡ﾟ(ﾟ＾∀＾ﾟ)ﾟ｡
意外と簡単なので是非 熱熱のパリッパリを体験してみて。
美味しいよ～ん｡ﾟ(ﾟ＾∀＾ﾟ)ﾟ｡
Posted by ミリズ at 2010年01月21日 15:54
at 2010年01月21日 15:54私、春巻大好きなのです!!熱々が美味しいけどヤケドしちゃうんだよねぇ…でも皮がパリパリじゃなきゃねぇ…
それなのに春巻嫌いなダンナのせいで我が家の食卓にはごくまれにしか登場させれず(;o;)泣ける〜
それなのに春巻嫌いなダンナのせいで我が家の食卓にはごくまれにしか登場させれず(;o;)泣ける〜
Posted by べもんぺんぎん at 2010年01月21日 16:24
★べもんぺんぎんさん★
旦那さん、春巻きのどこが気に入らないんでしょうね。
美味しいのにねぇ(#＾ω＾)
旦那さん、春巻きのどこが気に入らないんでしょうね。
美味しいのにねぇ(#＾ω＾)
Posted by ミリズ at 2010年01月21日 18:11
at 2010年01月21日 18:11